Osteria… dal Medioevo a oggi!
L’origine dell'”osteria” è così affascinante! Viene da parole antiche come “oste” e “ostesse” nel francese dei secoli XII e XIII, che a loro volta si collegano al latino “hospite(m)”. Un tempo, nei capitolari della magistratura veneziana dei Signori della Notte, si parlava di “hostaria”.
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